کالری نوشیدنی های کافئین دار

کافئین به دلیل تندرستی و شادابی که به همراه می‌آورد به نوشیدنی روزانه بسیاری از افراد تبدیل شده است. اما برای بسیاری از افرادی که از رژیم‌های غذائی خاصی پیروی می‌کنند کالری نوشیدنی‌ های کافئین‌دار اهمیت بسیاری دارد.

کافئین دارای موادی است که باعث ترشح دوپامین از مغز می‌شود. البته که مقادیر زیاد این نوع از نوشیدنی‌ها اعتیاد آور است و در طولانی مدت اثرات منفی و مضرات زیادی روی بدن و مغز دارد اما مصرف مقادیر کمی از آن در طول روز شادابی لازم را برای شما به ارمغان می‌آورد. همچنین اطلاع از میزان کالری موجود در این نوشیدنی‌ها در انتخاب میزان مصرف هر نوع نوشیدنی کمک می‌کند. از این روی ما این مطلب را به شرح میزان کالری موجود در انواع نوشیدنی‌های کافئین دار اختصاص داده‌ایم. تا انتهای این مطلب همراه ما باشید.

کالری موجود در قهوه

قهوه یکی از نوشیدنی‌های سرشار از کافئین است. شاید فکر کنید قهوه دارای کالری زیادی باشد، اما اینطور نیست. پس چرا بعد از نوشیدن قهوه احساس انرژی زیادی می‌کنید؟ دلیل انرژي زایی قهوه کافئین آن است و نه کالری آن. میزان کالری قهوه وابسته به افزودنی‌هایی است که هنگام سرو به آن اضافه می‌شود. میزان شکر، شیر یا نحوه آماده‌سازی قهوه و نوع قهوه روی میزان کالری آن تاثیر دارد. پس خود گیاه یا دانه های قهوه هیچ مقدار کالری ندارند و حتی از قهوه برای چربی سوزی نیز استفاده می‌شود.

افزودنی‌های قهوه و میزان کالری آنها

شکر، سایروپ یا شیر دارای مقادیر مختلفی کالری هستند. شاید تلخ بودن قهوه به مزاج بسیاری افراد خوش نیاید از این روی مایل هستند یک افزودنی شیرین به آن اضافه کنند که به کالری مصرفی آن می‌افزاید. پس با یک نتیجه‌گیری ساده می‌توان گفت اگر مقدار شیرین‌کننده‌ای که به قهوه اضافه می‌کنید را کنترل کنید، کالری مصرفی شما کمتر می‌شود. به این ترتیب هم از خاصیت انرژی‌زایی قهوه استفاده می‌کنید و هم میزان کالری که مصر می‌کنید با رژیم غذایی‌تان مطابقت دارد.

هر قلشق غذاخوری شکر چیزی حدود 21 کالری دارد. هر یک چهارم لیوان شیر معمولی حدودا 30 کیلو کالری دارد. شربت ذرت لایت یا کورن سایرپ یکی دیگر از شیرین‌کننده‌ها است و 10 گرم از این شربت حدودا 28 کیلو کالری انرژی دارد.

برای کاهش وزن با روش جراحی چاقی به بهترین جراح چاقی در تهران مراجعه کنید

 کالری موجود در قهوه اسپرسو

اسپرسو یکی‌ از کم‌ کالری ترین قهوه‌های موجود است. چون هنگام آماده کردن آن برای مدت طولانی در تماس با آب قرار می‌گیرد و به همین دلیل کالری کمی دارد. هر 10 قاشق چایخوری از قهوه اسپرسو حدودا 1.5 کالری دارد. حدودا 50 قاشق چایخوری قهوه فوری تقریبا 4 کالری دارد. 50 قاشق چایخوری از قهوه دم‌کرده تقریبا 2 کالری دارد. تقریبا 100 قاشق چایخوری موکا مک دونالد 330 کالری دارد. تقریبا 100 قاشق چایخوری از کاپوچینو و لاته مک دونالد به ترتیب 130 تا 180 کالری دارند.

کالری نوشیدنی کافئین دار کاسکارا

کاسکارا نوشیدنی است که از فرآورده‌های قهوه به شمار می‌آید. این نوشیدنی با نام گیلاس قهوه نیز شهرت دارد. هنگام توجه به کالری نوشیدنی‌ های کافئین‌ دار به انرژی موجود در نوشیدنی کاسکارا هم توجه داشته باشید. همانطور که می‌دانید، قهوه از دانه به دست می‌آید و به صورت پودر آماده می‌شود. کاسکارا که در واقع نوعی دمنوش از مشتقات قهوه به حساب می‌آید. کاسکارا در طی فرآوری قهوه و از میوه آن به دست می‌آید. کاسکارا کافئین زیادی دارد و یک فنجان از آن در ابتدای روز، انرژی کافی برای ادامه روز را برای شما فراهم می‌کند. هر فنجان از این قهوه حدودا 68 کیلو کالری انرژی دارد.

نحوه آماده کردن کاسکارا به شرح زیر است:

1. آب را نزدیک به دمای جوش گرم می‌کنیم.
2. آب نباید به جوش برسد چون باعث سوختن پوسته قهوه می‌شود.
3. برای یک فنجان آب حدودا 18 گرم کاسکارا کافی است.
4. 4 دقیقه کافی است تا در آب دم بکشد.
5. اگر مدت طولانی‌تری روی حرارت بماند طعم قوی تری می‌گیرد.

همچنین می‌توانید این نوشیدنی را ب صورت سرد هم سرو کنید. روش آماده سازی آن به شرح زیر است:‌

1. 18 گرم کاسکارا را داخل برای یک فنجان آب درب دار بریزید.
2. اجازه دهید ترکیب 24 ساعت در یخچال بماند.
3. نوشیدنی را از تفاله جدا کنید و برای خنکی بیشتر با یخ سرو کنید.

کالری نوشیدنی‌ های کافئین‌ دار؛ چای سیاه

یک لیوان بزرگ چای سیاه چیزی حدود 2 کیلو کالری دارد. پس چای هم همانند قهوه سیاه دارای مقادیر بسیار کمی کالری است و البته کافئین بسیار زیادی دارد.

چای سیاه دارای خواص بسیار زیادی است. از جمله این خواص، کاهش ابتلا به سرطان رحم، برطرف کردن جای جوش و کمک به رشد مو است. چای سیاه همچنین در سلامت استخوان‌ها، تقویت سیستم ایمنی بدن، کنترل فشار خون و کاهش خطر ابتلا به بیماری پارکینسون اشاره کرد.

کالری موجود در چای سبز

چای سبز هم جز نوشیدنی‌های کافئین دار به حساب می‌آید اما مقدار بسیار کمی کالری دارد. معمولا چای سبز با یک شیرین کننده سرو می‌شود تا طعم تخلی آن برطرف شود. این شیرین‌کننده یا خوراکی که کنار آن سرو می‌شود دارای مقادیر مختلفی کالری است.

در شمارش کالری نوشیدنی‌ های کافئین‌ دار چای سبز در رده نوشیدنی های کم کالری قرار می‌گیرد. هر ده گرم خرما تقریبا بیست و هفت کیلو کالری دارد. همین مقدار از کشمش حدودا سی کیلو کالری دارد. ده گرم انجیر خشک هم حدودا بیست و پنج کیلو کالری دارد. ده گرم توت خشک حدودا سی و یک کیلو کالری دارد. هر چه خوراکی که کنار انواع چای مصرف می‌کنید بیشتر باشد، میزان کالری مصرفی شما هم بیشتر می‌شود.

چای سبز دارای خواص بسیار زیادی است که دانستن آن خالی از لطف نیست. این چای به بهبود عملکرد مغز کمک زیادی می‌کند. در سلامت و بهبود بیماری‌های ریوی تاثیرگذار است. خطر مرگ و میر را کاهش می‌دهد و به افزایش طول عمر منجر می‌شود. در کالری سوزی و از دست دادن چربی موثر است. همچنین باعث تقویت سیستم ایمنی، کاهش احتمال ابتلا به انواع دیابت و بهبود بیماری‌های مربوط به دستگاه گوارش می‌شود.

کالری موجود در چای ماسالا

چای ماسالا جز نوشیدنی‌های کافئین دار به حساب می‌آید. هر فنجان از چای ماسالا که تقریبا ۲۴۰ میلی‌لیتر کافئینی معادل 25 میلی گرم دارد. این چای دارای خواص زیادی برای سیستم گردش خون، سطح قند خون، کاهش وزن و سلامت قلب دارد.

نوشابه سرشار از کافئین و کالری

میزان کالری نوشابه زرد بیشتر از مشکی و نوشابه زیرو است. یک لیوان نوشابه کوکاکولا 93 کالری دارد. یک لیوان نوشابه پپسی 100 کالری دارد. هر لیوان نوشابه انرژی‌زا 108 کالری دارد. نوشابه سون آپ حدودا 94 کالری دارد.

کلام آخر

کالری نوشیدنی‌ های کافئین‌ دار بسته به نوع نوشیدنی و البته نحوه سرو و آماده‌سازی آنها متفاوت است. قهوه از اولین نوشیدنی‌هایی است که وقتی صبحت از کافئین می‌شود به ذهن ما می‌آید. قهوه تلخ یا قهوه معمولی به خودی خود دارای کالری زیادی نیست. شاید یک فنجان از قهوه چیزی حدودا 2 تا 5 کیلو کالری داشته باشد. پس چه چیزی باعث می‌شود افراد در قرار دادن قهوه در رژیم غذایی خود دقت کنند؟

افزودنی‌ها و شیرین‌کننده‌هایی که همراه با قهوه سرو می‌شوند به کالری آن می‌افزایند. مثلا شیر، شکر یا سایروپ. چای سیاه و چای سبز هم دقیقا به همین شکل هستند. اما انواع دیگری از نوشیدنی‌ های کافئین‌ دار هم وجود دارند که کالری متفاوتی دارند. مثلا انواع مختلف نوشابه‌ها دارای مقدار بسیار زیادی کالری و البته قند هستند. فقط نوشابه زیرو کالری ندارد. قهوه کاسکارا و چای ماسالا هم دارای مقدار نسبتا زیادی کالری هستند که در مطلب به آن اشاره کردیم.