خواص انجیر برای لاغری، میزان کالری انجیر تازه و خشک

همه‌ی ما می‌دانیم که انجیر یک ماده‌ی خوراکی مغذی با فواید فراوان است. به ندرت بتوان کسی را پیدا کرد که از انجیر خوشش نیاید. همین امر سبب شده است که این میوه‌ی لذیذ به انواع و اقسام اشکال غذایی مورد استفاده قرار بگیرد. علاوه بر استعمال به شکل میوه، می‌توان انجیر را به یکی از صورت‌های مارمالاد، سرکه، شیرینی، ترشی، سالاد و مربا نیز مصرف کرد. تا امروز خاصیت‌های پرشماری را برای این میوه‌ی خوشمزه برشمرده‌اند. علاوه بر آن دسته از فواید انجیر که در سلامتی نقش به‌سزایی دارند، می‌توان به نقش موثر این ماده در زیبایی پوست و مو نیز اشاره کرد. در ضمن مصرف انجیر برای لاغری نیز از جمله توصیه‌های متخصصان تغذیه و سلامت است. در این نوشتار تاثیر انجیر در لاغری را به طور کامل بررسی می‌کنیم و به بیان جزئیات روش مصرف آن می‌پردازیم.

خواص انجیر برای لاغری

می‌توان از خواص انجیر برای لاغری به عنوان یکی از برجسته‌ترین فواید این میوه نام برد. اگر از معیارهای زیبایی تزریق شده به جامعه نیز فاکتور بگیریم، هرگز نمی‌توانیم منکر این واقعیت بشویم که داشتن یک بدن چاق، مقدمه‌ی انواع بیماری‌ها است. از همین رو به احتمال زیاد یا خودمان یا بعضی از اطرافیانمان به دنبال راهی برای لاغر شدن هستیم. برای کاستن از وزن و لاغر شدن و در نتیجه رسیدن به یک اندام متناسب و ایده‌آل راه‌های متنوعی وجود دارد. از رژیم‌های سفت و سخت خوراکی گرفته تا ورزش‌های سنگین و … همگی می‌توانند در پایین آوردن وزن موثر باشند. با این حال می‌دانیم که بعضی از روش‌های لاغری می‌‌توانند مضر باشند و سلامت فرد را به خطر بیندازند. به همین سبب به همه‌ی افرادی که در صدد پایین آوردن وزن خود هستند توصیه می‌شود که همواره طبیعی‌ترین و متعادل‌ترین روش را انتخاب کنند.

همان‌طور که اشاره کردیم بهره گرفتن از فواید انجیر برای لاغری، یکی از سالم‌ترین راه‌های کاهش وزن است. انجیر سرشار است از انواع ویتامین‌ها (مانند A و B)، پروتئین، آنتی اکسیدان و همچنین فیبر. آن‌چه که در این ماده‌ی خوراکی خوشمزه به وفور یافت می‌شود و در روند لاغر شدن نیز بسیار دخیل است، فیبر می‌باشد. فیبر را مخصوصا می‌توان در انجیر خشک یافت. فرایند تاثیر انجیر برای لاغر شدن به این صورت است که فیبر موجود در آن برای مدت طولانی به شما احساس سیری می‌دهد. همچنین سبب می‌شود که ویتامین‌ها و مواد معدنی موجود در بدن، برای مدت طولانی‌تری حفظ شوند. بدین ترتیب بدون آسیب رساندن به بدن خود، وزن کم می‌کنید.

از دیگر سو فیبر باعث می‌شود غذای مصرف شده توسط فرد، به سرعت هضم شود. بدین صورت که به وسیله‌ی جذب آب باعث سهولت در دفع شده و نتیجتا از این راه نیز کاهش وزن میسر می‌شود. در ضمن میزان چربی دریافت شده از طریق انجیر بسیار پایین است و این موضوع نیز در کاهش وزن اثرگذار است. فیسین آنزیمی است که به وفور در انجیر خشک یافت می‌شود. کار این آنزیم این است که پروتئین‌ها را به اسیدهای آمینه تبدیل کند و در نتیجه به لاغری فرد منتهی شود.

دکتر زندی بهترین متخصص جراحی لاغری در تهران

میزان کالری انجیر تازه و انجیر خشک

این‌که مصرف انجیر برای لاغری به صورت تازه صورت بگیرد یا به صورت خشک شده، تا تاثیر بیشتری داشته باشد، سوال بسیاری از ما است. برای یافتن پاسخ لازم است که میزان مواد مغذی و کالری انجیر تازه و خشک را با هم مقایسه کنیم. اطلاعاتی که در جدول زیر مشاهده می‌کنید برگرفته از منابع وزارت کشاورزی ایالات متحده آمریکا یا به اختصار USDA می‌باشد. در این جدول ارزش غذایی 100 گرم انجیر تازه و خشک را مقایسه می‌کنیم.

بهترین زمان مصرف انجیر برای لاغری و کاهش وزن

اگر شما نیز به مصرف انجیر برای لاغری فکر می‌کنید، بهتر است آن را صبح‌ها و به صورت ناشتا میل بفرمایید. در این حالت می‌توان از بالاترین حد فواید انجیر برای لاغر شدن بهره‌مند شد. در واقع مصرف انجیر با معده‌ی خالی، سبب می‌شود که آنتی اکسیدان‌ها و ویتامین‌های موجود در بدن کاملا جذب شود و مدفوع سریع‌تر از بدن خارج شود. همچنین برای چند ساعت مداوم احساس سیری داشته باشید.

دیگر خواص انجیر خشک

علاوه بر نقش موثر انجیر برای لاغری، می‌توان فواید فراوان دیگری در رابطه با پوست، مو، درمان کم خونی و … را نیز به آن نسبت داد. در ادامه با این فواید آشنا می‌شویم:

• جلوگیری از چین و چروک پوست
• جوان سازی پوست
• درمان جوش و آکنه
• مرطوب سازی پوست
• جلوگیری از شوره سر
• افزایش رشد موها
• بالا رفتن کیفیت تارهای مو
• درمان بیماری بواسیر
• درمان بیماری نقرس
• تقویت سیستم ایمنی بدن
• تقویت قوای جنسی
• از بین بردن بوی بد دهان
• تقویت استخوان‌های بدن
• پیشگیری از یبوست
• حفظ سلامت قلب
• تقویت حافظه
• و…

مطالب مرتبط: مصرف مصطکی برای لاغری

پیشنهاد دکتر زندی

همه‌ی ما از خواص بی‌نظیر انجیر و کاربردهای متفاوت آن در آجیل، مربا، شیرینی‌ها و… آگاه هستیم. اما لازم به ذکر است که از خواص انجیر برای لاغری و کاهش وزن غافل نشویم.